[이달의 레시피] 대패삼겹살 양배추말이 만들기
대패삼겹살 양배추말이 만들기
양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 위장병에 특효가 있고 식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 해 미국의 타임지에서는 서양 3대 장수식품 중 하나로 선정했다. 부드러운 식감을 가진 삼겹살 위에 아삭한 양배추를 놓고 손으로 말아 올린 요리를 봄나들이 도시락으로 활용해 보자.
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※ 2022년 5월 동아약보 발췌